Selbstgemachtes

Fruchtaufstrich & Limes

Die Beeren, die wir nicht verkaufen, werden am nächsten Tag nicht mehr angeboten, sondern am Hof zu Marmelade und Limes verarbeitet.

Erdbeermarmelade

Unsere Erdbeermarmelade erfreut sich großer Beliebtheit und wir erhalten häufig Anfragen nach dem Rezept. Seit Jahren vertrauen wir jedoch auf unser bewährtes Hausrezept, welches wir natürlich nicht weitergeben. Der Schlüssel zum köstlichen Geschmack liegt jedoch in der Qualität unserer Früchte. Oft wird angenommen, dass minderwertige Früchte für Marmelade genügen da Zucker hinzugefügt wird, jedoch das Gegenteil ist der Fall.

Bei Marmeladen kommt der Geschmack der Früchte fast noch mehr zur Geltung, wie wenn man sie frisch isst.